Vous pouvez retrouver ma recette de lait d’amande maison au blender VITAMIX et sac à lait ou à l‘extracteur de jus KUVINGS
Voici une recette pour utiliser votre lait d’amande maison : le pudding de chia à la fraise
Consultez mon article : comment conserver les fraises ?
Une recette facile et rapide !
Pour cette recette, j’ai utilisé les pots de yaourts en verre Kphillus, très pratiques avec leur couvercle ils permettent de bien mélanger les graines de chia afin qu’elles ne s’amalgament pas.
Ces yaourts sont d’ailleurs délicieux et bourrés de probiotiques
Les bienfaits des graines de chia
| Elles sont riches en | Elles permettent de |
| en oméga 3 magnésium potassium calcium en fibre en protéines en tryptophane anti-oxydants | favoriser le sommeil réguler l’humeur, lutter contre le stress prévenir le vieillissement cellulaire réguler le diabète grâce à une régulation du taux de glycémie faciliter le transit et la digestion assimiler les protéines aider à mincir (coupe faim) améliorer la pression artérielle |
Pudding de chia à la fraise
Portions: 1 pot
Ingrédients
- 15 cl de lait d’amande à la fraise maison
- 1 à 2 cc de graines de chia suivant la consistance désirée
Instructions
- Mélangez les graines de chia avec le lait d’amande dans un pot de yaourt en verre réutilisable
- fermez le couvercle et bien mélangez (secouez)
- mettre au réfrigérateur et remuez à nouveau 20mn après pour que les graines de chia ne se collent pas entre elles, au bout d’une heure minimum c’est prêt
