En 30 ans le marché des compléments alimentaires a explosé !
Le marché des compléments alimentaires
Le marché des compléments alimentaires
✔ en France = 1,62 milliards d’euros de chiffre d’affaires.
✔ en Europse = 10,3 milliards d’euros. Il se concentre sur 4 principaux pays : l’Italie, la France, l’Allemagne et le Royaume-Uni (60% du marché européen)
✔ dans le monde, il est estimé à 200 milliards de dollars, principalement réparti en Asie, Amérique du Nord et Europe occidentale.
Phénomène de mode ? besoin réel ? peut on s’auto prescrire ? quid de la legislation ?
Quel est le rôle d’un complément nutrionnel ?
- combler des carences
- compléter l’alimentation en cas de besoins spécifiques (grossesse, allaitement, stress, sommeil, digestion, système immunitaire…)
- contribuer au rééquilibrage de certaines fonctions perturbées de façon ponctuelle ou chronique
- drainer les surcharges en stimulant les émonctoires (intestins, foie, reins, peau, poumons)
Le cadre légal
Contrairement aux médicaments, la vente de compléments alimentaires/nutritionnels ne requiert pas d’autorisation de mise sur le marché (AMM) mais nécessite une déclaration auprès DGCCRF.
Plusieurs dispositions réglementaires aux niveaux européen et national établissent la liste des ingrédients autorisés : vitamines, minéraux et plantes ainsi que les doses journalières maximales à ne pas dépasser.
Les compléments alimentaires doivent étiqueter les quantités des nutriments ou des substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique présentes par portion journalière recommandée (déclaration nutritionnelle).
Toutes ces mentions doivent être facilement visibles et clairement lisibles. Elles ne sont en aucune façon dissimulées, voilées, tronquées ou séparées par d’autres indications ou images ou tout autre élément interférant
Avons-nous besoin de prendre des compléments alimentaires ?
Dans un monde idéal (aliments bio, vie sans stress, à la campagne, activité physique régulière) je dirais non. Mais ce n’est certes pas le monde dans lequel nous vivons. Même si une alimentation équilibrée suffit à couvrir nos besoins en macronutriments (glucides, lipides, protéines) c’est rarement le cas pour les micro nutriments (vitamines, minéraux et oligo éléments).
Quelles sont les raisons qui font que nous avons besoin de nous complémenter ?
1 – L’alimentation
- Les aliments raffinés, industriels, transformés ont perdu toute leur qualité nutritionnelle et ne sont pas adaptés à notre constitution
- La consommation de fruits et légumes est insuffisante et la qualité des produits même bio peine à nous apporter les nutriments nécessaires (vitamines, oligo éléments).
- Il faudrait aujourd’hui
- manger beaucoup plus pour avoir les mêmes apports qu’il y a des décennies
- consommer des fruits frais, de saison, cueillis à maturité et n’ayant pas subi de délai de long transport ou entreposage au froid
- les sources d’allergènes : produits laitiers, gluten,…
- une alimentation végétarienne, vegan, végétalienne peut entraîner des déficits en vitamine B12, AGE
Le complément nutritionnel apparaît en effet comme une réponse indispensable face aux modes de vie actuels qui fournissent une alimentation souvent carencée en micro nutriments.
La pomme d’aujourd’hui contient 100 fois moins de vitamines qu’il y a 50 ans, il faudrait aujourd’hui 21 oranges pour le même taux de vitamine C !
2 – Le mode de vie
Depuis les années 50-60, la population s’est sédentarisée, diminuant ainsi ses besoins énergétiques et donc ses apports en macronutriments mais aussi en micronutriments.
- trop de sédentarité, pas assez d’activité physique (qui permet aux émonctoires de drainer les toxines)
- manque de contact avec la nature
- trop de stress ou surmenage (engendre des carences en magnésium, zinc et vitamines du groupe B et en enzymes digestives)
- le cadre de vie familial et professionnel (en ville, en appartement, bureau sans lumière ni air naturel)
- le tabac, l’alcool
- les polluants extérieurs (dans l’air, l’eau, les aliments qui chélatent les oligo éléments)
- les modes de cuisson qui détruisent les micronutriments (cocote minute, barbecue, four..)
3- Autres raisons
- les maladies de civilisation qui entrainent des troubles digestifs chroniques qui diminuent nos capacités d’assimilation intestinale
- l’appauvrissement des sols par une agriculture intensive
- une période de la vie (grossesse, croissance, convalescence, le vieillissement, le sport intensif)
Les précautions à prendre
- Il sera parfois nécessaire de faire un bilan avant de vous complémenter, certaines vitamines ou minéraux peuvent avoir de graves effets en cas de surdosage (fer, iode) ou avoir l’effet inverse (vitamine C ou sélénium qui deviennent pro oxydants)
- Tous les compléments nutritionnels ne se valent pas ! pour le magnésium : citrate ? bisglycinate ? pour la vitamine C : naturelle ou synthétique ou liposomale ?
- Choisir un laboratoire de qualité qui respectera la réglementation, la qualité du produit, et surtout la biodisponibilité c’est à dire : faire en sorte que le produit arrive au bon moment au bon endroit et qu’il ne soit pas détruit au passage de la digestion. Je vous recommande Bionutris, bionoops, argalys essentiels, Nutergia, Pilège, Supersmart, Copmed, Nutri&Co, valebio
- S’assurer que le nutriment est bien associé à d’autres pour une assimilation optimale : ex le magnésium a besoin de vitamine B6 et de taurine
- Le complément alimentaire ne remplace pas une alimentation saine et équilibrée
- Il ne suffit pas de prendre un complément nutritionnel, encore faut qu’il soit bien assimilé ! Qu’en est-il de votre microbiote ? de votre état émotionnel ? de votre stress ?
- Certains compléments peuvent avoir des interactions avec des médicaments : Charbon activé, argile, psyllium diminuent l’efficacité de certains médicaments
- La prise de certains compléments doit en général se faire pendant un repas mais certains doivent absolument être associé à certains aliments (ex les vitamines ADEK sont liposolubles et doivent être prises avec des lipides) alors que d’autres devront se prendre en dehors des repas
- Certains compléments ne sont pas à associer entre eux et peuvent abimer le foie ou avoir des effets antagonistes
- Les huiles essentielles et les plantes ne peuvent pas être considérées comme des compléments alimentaires
Respectez avant tout les règles de base pour la prévention, un apport de qualité et une bonne assimilation :
- alimentation de saison, brute, non raffinée et bio
- alimentation équilibrée (tous les nutriments)
- faire de l’exercice physique
- lutter contre le stress (pratiquez la cohérence cardiaque)
- gestion des émotions
- veiller à l’équilibre acido-basique
Evitez de vous supplémentez sans avis d’un professionnel. Demandez conseil à votre médecin, pharmacien ou thérapeute (naturopathe, herboriste, nutritionniste, diététicien) ou au laboratoire de compléments alimentaires
Et n’oublions pas que nous ne sommes pas ce que nous mangeons mais ce que nous assimilons !
Donc avant de prendre un complément alimentaire, il faut s’assurer que notre organisme va pouvoir l’assimiler pour qu’il puisse remplir son rôle.
Dans les prochains articles je te dirai :
- Comment bien le choisir, savoir lire les étiquettes
- à quel moment le prendre dans la journée
- quels compléments sont indispensables de nos jours
Si tu vois d’autres questions à aborder sur le sujet des compléments alimentaires dis le moi en commentaire
Quel complément nutritionnel prends tu ?
