Le vitaliseur de Marion

Vous souhaitez investir dans votre santé ? Vous êtes au bon endroit !

J’utilise le vitaliseur de Marion depuis environ 10 ans et je ne pourrais plus m’en passer ! Même si nous ne sommes que deux à la maison, il y a toujours 2 vitaliseurs sur mon plan de travail.

Découvrez pourquoi la vapeur douce est entrée dans ma vie et bientôt dans la vôtre à n’en pas douter.
Je suis fière d’avoir pu le faire découvrir à de nombreuses personnes autour de moi et j’espère que vous ferez bientôt partie de la team Vitaliseur !

Grâce aux progrès considérables de la biochimie cellulaire, la diététique a désormais mis en lumière l’importance des éléments vitaux contenus dans les aliments, vitamines, oligo-éléments et sels minéraux. Le corps en a besoin chaque jour pour se régénérer et vivre harmonieusement. C’est ce qui fait le caractère unique du Vitaliseur qui cuit les aliments à coeur sans dépasser les 95°, contrairement aux cuissons traditionnelles qui dépassent toutes largement 100°

Vous pouvez commander votre vitaliseur sur le site  www.vitaliseurdemarion.fr

Vous pouvez me contacter pour obtenir un CODE PROMO
pour commander le Vitaliseur
et ses accessoires

Comment se compose le vitaliseur ?

  • d’une cuve
  • d’un tamis
  • d’un couvercle en dôme
  • d’accessoires (soupière, moule à gâteau, ramequin) en inox ou céramique

Le tout en inox chirurgical 18 /10 dans des proportions étudiées entre les 3 éléments pour optimiser les performances de cuisson.

Pourquoi le vitaliseur est-il unique ? différent des autres cuit vapeur ?

  • Son acier 18/10 est adapté à tout type de chaleur (gaz, électricité, vitrocéramique, induction)
  • Il n’a qu’un seul étage de cuisson (un seul tamis) pour que les aliments du dessus ne viennent pas contaminer les aliments du dessous
  • Les trous du tamis (dimension, nombre, espacement) sont étudiés pour que la vapeur puisse circuler librement, ce qui régule la température en dessous de 95°C et réduit les temps de cuisson (bonne circulation de la vapeur et chaleur constante
  • Le couvercle en forme de dôme permet à la vapeur de s’écouler le long des parois et non sur les aliments afin de préserver tous leurs nutriments
  • La hauteur de la cuve permet un remplissage à moitié d’eau cuve est assez haute pour permettre de la remplir à peine à moitié d’eau afin d’avoir un flux de vapeur constante quand il y a des cuissons de grosses pièces. Aucune éclaboussure d’eau n’est possible et l’espace est suffisant entre l’eau et le tamis pour avoir une température constante sans avoir à rajouter d’eau. Évitez les cuit-vapeur ayant une marmite trop basse.
  • On peut tout cuire simultanément (bananes, choux-fleurs, poissons) sans que les goûts ne se mélangent
  • il cuit, décongèle en douceur, réchauffe, maintient au chaud
  • s’adapte à tous les feux (induction, vitro céramique, electrique,..)
  • La cuisson ne dépasse pas 95°C
vitaliseur
Le Vitaliseur
vitaliseur
Depuis 1985
de Marion Kaplan

Tous ces critères permettent de faire la différence !

La cuisson au vitaliseur : rapidité, saveur et couleur conservés !

Quel est le résultat ? Il garde les aliments vivants !

  • Sels minéraux et vitamines (même la vitamine C) sont préservés lors de la cuisson
  • Cuisson sans matière grasse qui préserve le goût des aliments
  • Digestion facilitée, les aliments étant débarrassés de leur graisse. Vitamines et minéraux sont conservés tout en épurant graisses, toxines et pesticides de surfaces

Comment s’en servir ? mode d’emploi

  • Remplir la cuve du vitaliseur au 1/4 ou 1/2 d’eau du robinet suivant le temps de cuisson
  • Placer le couvercle sur la cuve (sans le tamis) et placer sur feu vif pour que l’eau bout
  • Une fois que l’eau bout, placer le tamis rempli de votre préparation, ne pas baisser le feu
  • Respecter les temps de cuisson à retouver sur le site du vitaliseur ici et ici
  • Le mode d’emploi du vitaliseur en PDF sur le site du vitaliseur ici
  • Jeter l’eau de cuisson

Que peut-on cuire dans le Vitaliseur ?

  • Absolument tout !
  • Vous pourrez cuire toutes sortes d’aliments en même temps sans que les goûts se mélangent (viande, poissons, légumes, fruits). Il faut juste échelonner les temps de cuisson. Il est inutile de changer l’eau quand on veut passer d’un mets à un autre. On pourra donc confectionner tout un repas avec la même eau.

Les accessoires

  • La soupière en inox qui vous permet de cuire les céréales, légumineuses, réaliser des soupes, des préparations mijotées (curry)
  • Le moule à gâteau en inox
  • La soupière en céramique
  • Le trio céramique
vitaliseur de marion

La soupière et le moule à gâteau en inox sont vendus avec le pack grand Chef, les accessoires en céramique sont vendus séparément ici

vitaliseur
TRIO CERAMIQUE
evy poulard naturopathe aix en provence
evy poulard naturopathe aix en provence

Le nettoyage du vitaliseur

  • L’entretien du vitaliseur est très facile : A la main avec un simple liquide vaisselle ou directement dans la machine à laver. Pour le faire briller, prenez de la pierre d’argile blanche ou du bicarbonate de soude avec vinaigre blanc. Et si votre eau est calcaire, mettez un demi citron dans l’eau de la cuve pendant la cuisson pour éviter que cela tâche votre Vitaliseur.

Trucs et astuces

  • Couper vos légumes en morceaux afin d’accéler encore leur cuisson et préserver le maximum de nutriments
  • Veiller à ce que les bords du moule à gâteau ne touche pas les bords du tamis pendant la cuisson
  • Ne faites jamais cuire les aliments en papillote d’aluminium car le contact entre l’acier et l’aluminium provoque par électrolyse la formation de sels métallique qui imprègne les aliments.
  • Attention ! ça cuit très vite : voir les temps de cuisson ici

On résume les avantages du Vitaliseur et Pourquoi c’est un indispensable dans votre cuisine ?

  • Simple à utiliser
  • Facile à nettoyer
  • Très bel objet tout en inox pour décorer le plan de travail
  • Cuisson rapide et savoureuse : les aliments restent colorés et gorgés de nutriments
  • Il est multi fonctions (cuit, décongèle, mijote) tous types d’aliments sur tous types de feux et même de faire des gâteaux

Combien coûte le vitaliseur ? (n’oubliez pas c’est un investissement pour votre santé !)

  • Le grand chef de 8 litres pour 2 à 6 personnes : 232 euros
  • Le pack Grand Chef de 8 litres pour 2 à 6 personnes : 280 € livré avec la soupière en inox et le moule à gâteau
  • La soupière en céramique : 68 €
  • Le trio en céramique : 76 euros
  • Le Petit Robinson de 5,5 litres – pour 1 à 2 personnes (petits appétits) : 175 €
  • Le duo céramique pour le petit Robinson : 62 €
  • les 2 modèles sont livrés avec un exemplaire du magazine 95 degrés
  • Prix hors frais de port : 15 euros

Pour aller plus loin

Source : le site du vitaliseur de Marion, Je vous invite à lire les articles suivants pour plus d’informations :

  • Le vitaliseur de Marion, les fondements d’une nouvelle cuisine, ici
  • Le vitaliseur de Marion, La différence avec un autre cuit vapeur, ici
  • Télécharger le mode d’emploi du vitaliseur, ici
  • L’histoire du vitaliseur depuis 1985, ici
  • 12 astuces pour utiliser au mieux votre vitaliseur, ici
  • Le magazine 95 degrés du Vitaliseur, pour vous abonner ou découvrir les recettes en ligne, ici
  • Calendrier des légumes de saison et leur temps de cuisson, ici

Voici quelques unes de mes réalisations avec le Vitaliseur, pour les recettes c’est par ici !

recettevitaliseur

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Evy

Naturopathe à Aix en Provence et en Visio, Nutrition et Micronutrition Tous les articles sont à but informatifs et ne sont pas destinés à remplacer une visite chez votre médecin ou autre professionnel de santé

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