TARTE A LA COURGETTE
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 1 pate brisée sans gluten
- 2 courgettes
- 150 g de fromage frais
- 30 g de pignons
- basilic/menthe
- 2 gousses d'ail
Instructions
- Etalez la pate feuilletée et la précuire à 180°C pendant 15mn et la laisser refroidir
- Ecrasez le fromage frais et ajoutez les herbes ciselées
- Râpez les gousses d'ail à la microplane et les ajouter au fromage frais
- Détaillez les courgettes en fines rondelles à l'aide d'une mandoline
- Etalez la préparation au fromage sur la pâte brisée refroidie
- Ajoutez les rondelles de courgettes
- Parsemez de pignons de pin et arrosez d'un filet d'huile d'olive
- Cuire ) 180°C 25 à 30 mn