Cake Courgette et chève au Vitaliseur
Servings: 8
Ingrédients
- 130 g de farine (par ex 75g de farine de riz et 75 g de farine de petite epeautre)
- 3 oeufs
- 30 g de fécule de maïs
- 15 cl lait végétal (soja, amande..)
- 6 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 1 jus de citron
- 1 grosse courgette râpée et bien essorée
- au choix : petit pois, poivron, ...
- au choix : ciboulette, basilic
- 1 cs facultatif : au choix épices : curry au autre
- sel et poivre
- au choix : graine de courge, sésame...
- 70 g de feta ou fromage de chèvre
Instructions
- Râpez et essorez la courgette
- Coupez en morceaux les autres légumes choisis (si petit pois surgelé veillez à les décongeler rapidement sur le tamis du vitaliseur
- Mélanger les ingrédients secs d'un côté puis les ingrédients humides de l'autre
- Mélangez le tout et ajoutez le fromage souhaité en morceaux
- Faites bouillir l'eau de votre vitaliseur, mettez la préparation dans le moule à cake que vous disposez sur le tamis (sans que le moule à cake ne touche les bords du tamis)
- Faites cuire 50mn, une fois la cuisson terminée laissez refroidir avant de démouler